El mercado de las flores del Arenal y el de antigüedades de la Plaza Nueva son siempre un buen plan de domingo en Bilbao.

Todo el día buscando planes diferentes. ¿Y si el mejor plan es el de siempre? ¿El que hacían cada domingo nuestros abuelos?  Ahora que están tan de moda los mercados en Bilbao, te propongo volver a nuestros mercados dominicales clásicos. Los de toda la vida. De paso, disfrutaremos de nuestro Casco Viejo y tomaremos los mejores vermús. ¿Vienes?

Empecemos llenando de color nuestra mañana de domingo en el mercado de las flores del Arenal. Es una maravilla recorrer cada puesto, ver a los floristas montar ramos y volver a casa con flores frescas a muy buen precio.

O hierbas aromáticas para la cocina. Además de rosas, claveles, orquídeas o lavanda, también hay menta fresca, romero, eneldo… para dar sabor a tus platos durante la semana.

Después de este ratito entre las flores, vamos a cruzar la carretera para entrar al Casco Viejo por la calle Esperanza. Disfrútalo como si fueras un turista. Mira hacia arriba mientras llegas a Askao, bordeas la plaza de Unamuno, recorres la calle de la Cruz…

Gira a la derecha por Cinturonería para llegar a la calle Correo, que vamos a hacer la primera parada en el Baster. La apertura de este bar es relativamente reciente, pero ya es parada obligada en el Casco Viejo.

Buen vermut, cuiadada barra de pinchos, tortillas individuales hechas al momento, un local muy coqueto y una terracita privilegiada en plenas siete calles.

¿Hemos saciado ya esa gula mañanera? Pues seguimos con nuestro plan de domingo acercándonos a la Plaza Nueva. Nos espera un clásico de Bilbao: el mercado dominical de antigüedades, libros, discos, sellos, monedas, minerales…

Puedes pasar un buen rato ‘buceando’ entre objetos antiguos y de segunda mano bajo los arcos de la plaza. Y si eres coleccionista (o lo son tus peques) prepárate para una dura negociación en el centro de la plaza. Desenfunda tu taco de cromos y a por ellos.

Ya. Te ha vuelto a entrar la sed. Pues vamos a por el segundo vermut, pero con calma. Vete dando un paseo por el entorno de la catedral y métete por cualquier cantón para llegar a Barrenkale. Cuando veas un puestecillo de quisquillas, caracolillos y nécoras, habrás llegado a nuestra siguiente parada: Ander Etxea y su famoso vermut preparado.

¿Quieres ir ya para casa? Yo te propongo ‘liarnos’ un poco más. Cruzar la ría por el puente de La Ribera y nada más llegar a Marzana, buscar un hueco en Marzana 16. Una tasca de las de toda la vida, pero con gente joven detrás de la barra y con un vermut preparado diferente que a mí me encanta.

Tienen mucho picoteo y, de hecho, si se te ha hecho tarde, puedes apañar la comida ahí mismo. Hay carta de ensaladas, sandwiches y platos muy resultones. Y si el tiempo acompaña, su terraza sobre la ría es un privilegio.