LOCALES CON ENCANTO

The Wicklow Arms

The Wicklow Arms Bilbao

The Wicklow Arms Bilbao

 

El segundo pub irlandés más pequeño del mundo está en Bilbao y se llama The Wicklow Arms

 

Hay un condado irlandés en el centro de Bilbao. Lleva ahí desde 1995. En Estraunza. Se llama The Wicklow Arms y es mucho más que el bar en el que se reúne la colonia anglo-irlandesa de Bilbao.

 

Es su embajada. Cruzar su puerta es saltar directamente a la isla esmeralda. ¿Pasamos?

No es más grande que el saloncito de casa y, la verdad, consiguen que te sientas como si estuvieras en ella.

 

El ‘culpable’ de todo es Michael y él sabe explicar a la perfección por qué el Wicklow es especial:

 

“Un pub irlandés no es el mobiliario. Son tres cosas: un local con personalidad, la gente que lo llena  y una pinta de cerveza decente”.

Parece sencillo, ¿verdad? Por qué será tan difícil encontrarlo…

 

The Wicklow Arms Bilbao

The Wicklow Arms Bilbao

 

¿Sabías que el Wicklow se iba a inaugurar el mismo día que el Metro de Bilbao? Cuentan que decidieron posponer la apertura para no eclipsar el aniversario del suburbano. ¡Estos irlandeses parecen de Bilbao!

 

Pero bromas aparte, el Wicklow es el segundo pub irlandés más pequeño del mundo.

 

No le hace falta más espacio para servir la mejor pinta de Guinness en muchos kilómetros a la redonda. Siempre fresca, recién pinchada, cremosa, bien tirada…  Y el ambientillo es único. Los parroquianos siguen con devoción el partido de fútbol de turno, el rugby, campeonatos de dardos o las carreras de caballos.

 

En la tele siempre hay deporte y junto a la barra, conversación.

 

The Wicklow Arms Bilbao

 

Esta pequeña lonja, del número 30 de Rodríguez Arias, lleva más de 80 años siendo un bar. Allí estuvieron clásicos de Bilbao como El Green o el Small.

 

Desde hace dos décadas, es el Wicklow Arms: la taberna que más Guinness vende por metro cuadrado en España. De hecho, es la que más stout vende en Bizkaia en términos absolutos.

 

Gran parte del encanto de este pub reside precisamente en su tamaño. Debe ser cierto que el roce hace el cariño, porque en pocos bares se comparten conversaciones con tanta libertad.
El Wicklow es como una gran familia, así que no te cortes y pregunta si no ves lo que quieres tomar.

 

The Wicklow Arms Bilbao

 

Lo habitual es la Guinness o las pintas de lager. No paran de salir del cañero.

 

Pero hay una tercera opción: mezclar ambas. El resultado es una especie de brebaje tostado, que técnicamente se llama ‘Half and Half’.

 

Ten cuidado si lo pides en otros lugares porque la combinación cambia de país a país. En Irlanda, desde la ortodoxia, te dirán que un ‘Half and Half’ es media pinta de Guinness y media de Smithwicks, coronada con la clásica crema blanca de la stout. Sin embargo, en Escocia, te pondrían whisky en la cerveza…

 

Pero estamos en el Wicklow, el pub de Michael, un irlandés que llegó a Euskadi del brazo de una vasca a la que conoció en Londres. Y que, más allá de la cerveza, borda el café irlandés. Merece la pena probarlo.

 

The Wicklow Arms Bilbao

The Wicklow Arms Bilbao
Éste es uno de esos sitios especiales a los que uno vuelve una y otra vez.  ¿Por qué? Por todo en particular.

 

Si no lo conoces, tienes la ocasión perfecta este fin de semana: celebran San Patricio por todo lo alto. El sábado, habrá pinchos, música, mucho rollo irlandés y el Cinco Naciones en la tele, entre Inglaterra e Irlanda. Puede ser apoteósico.

 

 ¿Quién se apunta? ¡Por Saint Patrick!

  

Suscríbete ahora y te enviaré nuevas ideas cada semana
¡ es gratis !

 

Más LOCALES CON ENCANTO

1 comentario

  • Respuesta
    SHOPBOP sale
    8 abril, 2017 at 17:35

    Bei den Doppel-B’s in Wien gab’s vermutlich ein Hausdurchsuchung mit erstaunlichen Ergebnissen…

  • Deja tu comentario