LOCALES CON ENCANTO, NEW IN BILBO

Así es el nuevo Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao es un oasis urbano con una peculiar terraza y tres barras diferentes: comida japonesa, picoteo y cócteles

 

Ha sido la sensación de los últimos días en Bilbao: la apertura de Happy River. Imposible no fijarse en este nuevo local al pasar por el muelle de la Merced.

 

Un enorme luminoso indica cuál es el nuevo ‘place to be’ del botxo. Y, desde luego, es una propuesta diferente a lo que ya teníamos.

 

¿Por qué? En primer lugar, han sabido crear una atmósfera especial. Cientos de plantas, madera, mármol, telas, colores, luces de verbena, hamacas… Todo tiene un aire tropical que invita a relajarse un rato.

 

Lo han diseñado ellos mismos porque detrás de Happy River está la familia Marchante, conocida en Bilbao por su estudio de interiorismo: Rosita.

 

Happy River Bilbao

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En segundo lugar, aúna en un solo local tres propuestas gastronómicas diferentes:

 

  • Un barra central de picoteo informal, tapas y hambuguesas.
  • Otra barra de comida japonesa: Ondori Izakaya
  • El córner de cócteles de Mind Shakers

 

Un detalle: la comida siempre sale en raciones pensadas para compartir y, si te fijas, sólo hay cubiertos de postre. La razón es que Happy River quiere ser un espacio informal para cuando te apetece picar algo con amigos o en pareja. No tanto un restaurante convencional.

 

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

 

Ahí está el tercer motivo que le hace diferente. No es un bar normal, ni tampoco un restaurante al uso. Me explico:

 

Digo que no es un bar normal porque no puedes ir a la barra y tomar algo de pie. Siempre van a darte una mesa. La idea es que Happy River sea un lugar en el que hacer una pausa, no un bar de ronda y poteo.

 

Por eso, te saludarán en la misma puerta y te acompañarán a una mesa. A partir de ahí, tú decides si quieres una cerveza, un vino, un cóctel o si te apetece también picar algo.

 

Happy River

Happy River Bilbao

 

La bebida, te la llevarán a la mesa. Pero si quieres comer algo, tienes que acercarte a la barra que prefieras y decir qué te apetece. Tomarán nota y te darán un avisador para que vuelvas a la mesa tranquilamente. El aparato vibrará cuando la comida esté lista y te la entregan en la barra en una bandeja de madera.

 

Pero, ¿qué tomamos en Happy River?

 

Mi primera recomendación es que eches un ojo a la carta de cócteles y combinados. Casi puedes escoger a ciegas.

 

Detrás de la barra están los Mind Shakers y eso es garantía de que la copa que llegue a la mesa nos va a hacer disfrutar. Ya te hablé de ellos cuando probamos La mula de Moscú. Y no puedo recomendarte un solo cóctel.

 

El Bloody Mary está buenísimo; el Mula de Moscú, lo bordan; el Cosmopolitan sabe a Cosmopolitan de verdad, nada de jariguays raros; el Espresso Martini o el mismo Gin Tonic…

 

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

 

Y la segunda recomendación es la carta de comida japonesa: la barra de Ondori Izakaya.

 

Todos los platos tienen una vuelta de tuerca que sorprende. Un toque de mostaza, una salsa de anchoas… Algo. Puedes elegir entre rolls, nigiris, sashimi y platos cocinados: tartar, gyozas, bao de carrillera, tataki… Y también un par de postres.

 

Pero sobre todo, no se andan con tonterías. Los tacos de atún rojo que trajimos a la mesa eran para ponerles un altar.

 

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

 

En la barra central está el picoteo. Nosotros sólo probamos un ceviche de lubina y vieiras porque nos apetecía más el japonés, pero hay nachos, humus, berenjenas con miel, sincronizadas con guacamole…

 

Y me han chivado que la ensaladilla rusa tiene su aquel.

 

También hay varias ensaladas y la hamburguesa Happy River, que puede ser de ternera o vegana.

 

Por cierto: fuera de los horarios de cocina, entre las 16.00 y las 20.00 horas, mantienen una carta de ‘servicios mínimos’ bastante amplia. Si vas a deshoras,, también puedes picotear algo.

 

Happy River Bilbao

Happy River Bilbao

 

Dos detalles importantes: reservan mesa sólo para grupos de 6 personas o más, y cierran lunes y martes

 

Estuvimos muy a gusto y eso que los primeros días de cualquier negocio siempre son un poco caóticos. Cuando cojan el ritmo, ojo con este local, porque esa terraza climatizada junto a la ría es un lujo.

 

Y han elegido a conciencia la oferta gastronómica. Sobre Mind Shakers, sobran las palabras, pero el japonés está realmente bien. Le ha salido un competidor al Wasabi.

 

Bueno, cuéntame. ¿Ganas de probar el Happy River?

  

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21 comentarios

  • Respuesta
    Inés
    7 febrero, 2017 at 08:38

    ¡Qué ganas de ir! ¿De verdad están Mind Shakers? Estos chicos no paran, eh? Son garantía de calidad, eso seguro, así que habrá que ir a probar.

    • Respuesta
      CAROLINA
      3 marzo, 2017 at 10:57

      Fuimos ayer 4 amigos …se come genial !!! Todo riquísimo…El sitio espectacular …los trabajadores super amables …Bilbao necesitaba algo así …DE 10 !!!!

  • Respuesta
    Lirain
    7 febrero, 2017 at 08:43

    Kaixo, yo fui la tarde del domingo y la verdad que me encanto!! El sitio tiene encanto propio. Comer no comimos nada pero disfrutamos de los cócteles de los MindShakers y la verdad que a parte de los que recomiendas tu, el destorni tambien estaba de muerte!!Sin duda tengo una visita pendiente para disfrutar de los increibles manjares que has comentado!!

  • Respuesta
    Laura
    7 febrero, 2017 at 08:53

    nueva necesidad, a ver si voy pronto!!! lo de que no tengas que ir a la barra a pedir…mola mucho :)

    • Respuesta
      julen
      22 julio, 2017 at 18:41

      Si solo quieres tomar una consumición está bien, pero si quieres comer algo, el camarero eres tú y no es barato.

  • Respuesta
    Arantxa
    7 febrero, 2017 at 09:26

    Hola!!El pasado sabado pase x alli y me encanto el sitio.Tengo pendiente ir a cenar un dia.

  • Respuesta
    Lucía
    7 febrero, 2017 at 22:57

    Aupa! ¿Alguien me podría indicar la localización exacta de este bar? Gracias!

    • Respuesta
      Esti Bilbao Mola
      8 febrero, 2017 at 07:27

      En el Muelle de la Merced 4.

      • Respuesta
        Lucía
        8 febrero, 2017 at 22:44

        Muchísimas gracias!!

  • Respuesta
    Vanessa
    9 febrero, 2017 at 22:42

    La decoracion muy bonita la forma de gestionar fatal.la acogida del personal fria es ridiculo q no te dejen pasar a la barra.no volvere.

    • Respuesta
      ALAIN
      13 febrero, 2017 at 14:29

      Pues a mi me atendieron de lujo. Seguro que fuiste al Happy River???

    • Respuesta
      Amaia
      27 marzo, 2017 at 10:06

      Lee arriba la filosofía del sitio, pone cláramente que no es un lugar de poteo. Mejor vas al casco viejo o a la plaza nueva para eso

  • Respuesta
    Ainhoa
    10 febrero, 2017 at 22:20

    Qué pintaza! gracias.

  • Respuesta
    Ricky
    13 febrero, 2017 at 14:56

    Digo yo, no deberían pedirme permiso para publicar una foto mía? Al margen de esto, me encantó el sitio.

  • Respuesta
    El laterío, una taberna portuguesa en Marzana | Bilbao mola
    28 febrero, 2017 at 07:03

    […] A mí no me molesta en absoluto, pero lo comento porque el tema trajo cola con la apertura del Happy River, a pocos metros de El laterío, por […]

  • Respuesta
    Lorena
    17 marzo, 2017 at 12:08

    Hola,
    estuve ayer a la tarde con una amiga. La recepción que hacen al llegar al sitio me parece ridícula e imposible.
    Trasladan todos los problemas organizativos al cliente. La persona que estaba en la recepción hacía constantemente comentarios del tipo:
    – No sé si se va a poder
    – no sé si hay sitio
    – Tengo que consultarlo
    – Si os sentáis en una mesa porque sois 4 para tomar algo luego no os podéis cambiar a una mesa de 6 que tenéis reservada para cenar cuando esteis todas de mesa porque es un lío para los camareros….

    Me pareció que hacen muy complejo el acudir al local.

    En cuanto al espacio, me parece chulísimo… Espectacular y muy bonito, no cenamos, sólo tomamos unos cocktailes…

    Cómo área de mejora… Que atiendan al cliente salvando todos los obstáculos logísticos que puedan tener y que los clientes no nos enteremos… Como cliente a mí no me importa las complicaciones que puedan tener los camaremos para trasladar el ticket de una mesa a otra… o que tengan que mover sillas y sea difícil… La atención al cliente y su bienestar tiene que ser el objetivo… Entré con la sensación de que todo eran problemas en el lugar…

  • Respuesta
    Estibaliz
    2 abril, 2017 at 12:35

    Mi experiencia en el Happy River fué maravillosa. No iba con ningún tipo de expectativa ( que muchas veces eso es lo que nos decepciona) y la verdad es qué me resultó original. Es un bar para tomar algo tranquilamente con los amigos e ir picoteando algo de calidad. El servicio ESPECTACULAR, el chico que nos atendió estaba pendiente de nuestras necesidades en todo momento, era muy cercano y respetuoso, tuvo detallazos con nosotras… Cómo por ejemplo fuimos a pedir el postre un par de minutos después de la 1:00,que es cuando cierran la cocina, y nos hizo el favor de atender nuestro pedido. La decoración es fresca y con estilo, la verdad que se nota que entienden del tema. :) mi valoración: muy recomendable!!

  • Respuesta
    Juan Marchante
    22 abril, 2017 at 00:04

    Hola soy Juan del Happy River quería decir que ahora se puede reservar a partir de 6 personas. Muchas gracias por todos los comentarios buenos y los q no lo son tanto pq nos ayudan a mejorar. Muchísimas gracias por la acogida y esperamos ofreceros cada vez un mejor servicio y muchos Momentos Happy

  • Respuesta
    Juan Marchante
    22 abril, 2017 at 00:11

    El teléfono para reservar en Happy Rivera es 682113713

  • Respuesta
    Oriana
    6 julio, 2017 at 13:53

    No acostumbro a dejar opiniones pero en este lugar si deseo hacerlo:
    El trato de las personas en la recepción no me gustó, muy frío, distante, poco colaborador en atenderme y guiarme hasta la mesa de mis amigos que sabía seguro que estaban allí.
    Les pedí que me dejaran buscarles, salió otro camarero, me sentí acorralada por las dos personas, como si fuera a hacer algo malo. Me bloquearon el paso.
    No me dejaron pasar a una mesa si no decía el nombre de la persona a la que estaba reservada. No soy de Bilbao, yo solo conocía a uno de ellos y me quedé sin batería en el movil. Así que me fui de allí y no pienso volver ni ganas de conocer su cocina.
    Con un trato así con pocas ganas de colaborar, mejor otro lugar y por supuesto que lo encontré.

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